菓子コーティング
■ 概要
チョコレート、グミ、ジェリービーンズ、チューインガム。
ドイツDRIAM社は、自動化ドラムコーターを世界各国で600台以上納入してきた、コーティング装置の専業メーカーです。熟練職人の経験に依存していたコーティング工程を全自動化し、作業者の習熟度に左右されない品質の安定と、深刻な人手不足への対応を実現します。
株式会社パウレックは日本総代理店として、選定からテスト、販売、据付・設置、メンテナンスまでを一貫してご支援します。
■ DRIAM社とは
ドイツ・エリスキルヒに拠点を置く、コーティング装置の専業メーカーです。
自動式ドラムコーターの導入実績は世界各国で600台以上にのぼり、糖衣・チューインガム・チョコレートコーティングの分野でターンキーシステムを納入しています。
株式会社パウレックは DRIAM Anlagenbau GmbH の日本総代理店として、製菓・サプリメントの製造工場向けにご提案しています。
■ DRIAM を選ぶ 3 つの理由
世界600台超の導入実績
ドイツのコーティング専業メーカー。自動化ドラムコーターが世界各国で稼働し、製菓分野のキーカンパニーに採用されています。
用途別に選べる3機種
医薬品のフィルムコーティングから、チョコレート、連続ソフトシュガーまで。バッチ式（500〜3,000kg/batch）と連続式（世界唯一）をご用意して
います。
日本総代理店として一貫対応
パウレックが販売・据付・設置・メンテナンスを担当。造粒・乾燥など前後工程を含めたライン全体でご提案できます。
※ 導入実績台数はDRIAM社公表値（自動式ドラムコーター累計）です。
■ 品種の切り替えはわずか90分
フレーバーの変更やアレルゲン対応など、多品種化が進む現代の生産現場では、製品切り替え（段取り替え）の回数が必然的に増加します。
DRIAM社のコーティング装置は、この切り替えを標準90分（洗浄30分・乾燥60分）という短時間で完了できます。
最大の特徴は、レシピ制御式の洗浄システムです。品種ごとに洗浄する範囲や条件をあらかじめプログラムできるため、「切り替え内容に合わせて必要な分だけ洗う」ことが可能。無駄な作業を省き、生産ラインの稼働率を大幅に向上させます。
洗浄方法は機種によって異なります
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DRIAMAT® / DRIACOATER®（バッチ式） — ドラムの扉を閉めたまま、内部を高圧ノズルで洗います。スプレーバーを取り外す必要がありません。洗浄水は装置下部のドレインに回収されるため、コーターの周りが濡れません。
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DRIACONTI-T®（連続式） — 粉体供給装置とスプレー装置を容易に取り外して、洗浄・点検を行えます。
アレルゲン対応を目的とした洗浄システムを持つ装置の納入実績もあります（海外・2台、稼働開始済み）。
■ 用途から選ぶ｜3機種の使い分け
製品の種類と生産方式から、適した装置をお選びいただけます。詳細な選定はお問い合わせください。
◎：主用途 ○：対応可 －：非対応
DRIACOATER®に関して、上記以外のバッチサイズをご希望の場合はご相談ください。
医薬品・非医薬（製菓・食品）の両方に対応します。
装置ラインナップ
アプリケーション事例
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タブレット(錠剤)コーティング
タブレット食品の打錠
醤油の粉末化
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