DRIACONTI-T｜ドリアコンティ／連続ソフトシュガーコーティング装置

製品情報

ドリアコンティ／連続ソフトシュガーコーティング装置

DRIACONTI-T®

■ 概要

熟練職人の経験に依存しない、安定した品質。

連続式ソフトシュガーコーティングの唯一の自動化ソリューション。

■ 特徴

DRIAMは独自技術のDRIACONTI-T®連続コーターにより、ジェリービーンズなどのソフトシュガー製品のコーティングに最適な、連続式ソフトシュガーコーティングの自動化ソリューションを提供しています。最先端のDRIACONTI-T®は、1台のシステム内でソフトシュガーコーティングを多層にわたって施します。

熟練職人の経験と手作業に頼っていたコーティング技術を、完全自動化されたソフトシュガーコーティングプロセスへと置き換えることで、作業者の習熟度に左右されない安定した製品品質と、深刻な人手不足への対応を同時に実現します。レシピ制御式で、お客様の用途に合わせてカスタマイズできます。コーティング液・散布粉体の正確な供給により製品品質が向上し、再現性も改善されます。この連続コーティング技術がもたらす高い効率性により、人件費および全体的な製造コストを削減します。

実施例

ジェリービーンズ／グミ／チューインガム／ソフトシュガー製品等々

原理：チャンバー分割による連続コーティング

DRIACONTI-T®連続コーターのドラムは独立したチャンバーに分割されており、各セクションで個別の処理工程を実
施できます。各セクションは固定壁によって形成され、製品の混合・乾燥・コーティングが行われます。プロセス中の製品フローを制御できることにより、高いコーティング均一性と柔軟性が実現されます。

プロセスフェーズと移送フェーズ

プロセスフェーズでは、ミニバッチが各専用チャンバー内で所定の時間処理されます。その後、チャンバーフラップが開き、各ミニバッチが次のコーティング工程のために隣のチャンバーへと移送されます。移送フラップが同時に開くことでドラム内にらせん状の流れが形成され、ドラムが1回転する間に製品を次のチャンバーへ移送します。

圧力に敏感な製品に対しても、連続プロセスでさまざまな原料を添加できる点が最大の特長のひとつです。
DRIACONTI-T®は、コーティングの用途に応じて時間あたり約1,000kgの生産能力を発揮します。